Các chứng chỉ PDO Châu Âu của

Consorzio Barbera d'Asti e Vini del Monferrato

Các chứng chỉ PDO

Điều kiện Thổ ngưỡng

Những ngọn đồi nơi trồng dòng nho Barbera có từ thời Tertian, khoảng 2 triệu năm trước, khi biển rời khỏi vùng Pianura Padana hiện tại và bắt đầu quá trình xâm lấn dữ dội, hình thành nên cảnh quan vùng Piedmont hiện nay. Các ngọn đồi nghèo chất hữu cơ và thường khô vào mùa hè do các sườn núi không giữ được nước. Nơi đây có hai loại đất: đất trắng và cát vùng Asti.

Monferrato có khí hậu lục địa điển hình, có sự chênh lệch rõ rệt giữa mùa hè nóng với nhiệt độ lên tới 35 °C và đôi khi dẫn tới hạn hán, và mùa đông với nhiệt độ có thể xuống dưới -15 °C.

Mưa chủ yếu tập trung trong tháng Tư và tháng Năm khi xuân đến, và tháng Mười – Mười Một lúc trời vào thu.

Consorzio Barbera d'Asti e Vini del Monferrato

Hiệp hội bảo vệ rượu vang tiêu biểu Barbera d’Asti và Freisa d’Asti được bảy nhà máy rượu thành lập vào năm 1946 để đảm bảo tính xác thực và phân phối những loại rượu này trên thị trường Ý cũng như nước ngoài bằng cách phân biệt nhãn hiệu.

Sự hỗ trợ không ngừng nghỉ dành cho các nhà máy rượu liên doanh, cùng với quyền hạn được pháp luật giao phó trong những năm qua đã giúp Hiệp hội này, hiện đổi tên thành “Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato”, đóng góp đáng kể vào sự phát triển của vùng đất sinh thành.

Ngày nay, Hiệp hội sở hữu trên 350 nhà máy rượu liên doanh và trở thành điểm tham chiếu cho một chuỗi sản xuất vận hành liên tục nhằm bảo vệ môi trường và nâng cao chất lượng sản phẩm của mình.