Các chứng chỉ PDO Châu Âu của

Consorzio Tutela Vini d'Abruzzo

Các chứng chỉ PDO

Điều kiện Thổ ngưỡng

Trong vài thập niên qua, nghề trồng nho của vùng Abruzzo đã tiến những bước dài trong việc phát triển chất lượng. Đó là nhờ vào nỗ lực không ngừng nghỉ và đồng đều của thế hệ các nhà sản xuất mới, tập trung vào việc cải thiện vùng lãnh thổ nơi trồng các giống nho bản địa quan trọng nhất.

Vùng Abruzzo có điều kiện tự nhiên thuận lợi cho việc trồng nho, nằm giữa Biển Adriatic và các khối núi Gran Sasso d’Italia và Majella, nơi mở ra ba Công viên Quốc gia và hơn mười khu bảo tồn cấp quốc gia và khu vực.

Khí hậu khu vực núi Apennines, phía đối diện Adriatic, khá ôn hòa và mang tính lục địa nhiều hơn khi đi sâu vào các lưu vực nội địa. Vì vậy, về tổng thể, vùng đất này có lợi thế nhờ lượng mưa nhiều, ánh nắng chan hòa và khí hậu hầu như ôn hòa. Các khối núi Gran Sasso và Majella hùng vĩ, cách biển một quãng ngắn (khoảng 30 – 40 phút đi xe hơi), tạo ra sự thay đổi nhiệt độ rõ rệt giữa ngày và đêm. Bên cạnh đó, khu vực rất thông thoáng, đảm bảo một vi khí hậu lý tưởng để những cây nho phát triển và tạo ra những quả nho chất lượng vượt trội.

Consorzio Tutela Vini d'Abruzzo

Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo tự nguyện là một hiệp hội phi lợi nhuận được thành lập để phục vụ các yếu tố chuyên môn (nhà trồng nho, nhà sản xuất rượu và nhà đóng chai chính thức) liên quan đến các xuất xứ đã được bảo hộ. Theo Nghị định của Bộ Chính sách Nông nghiệp và Lâm nghiệp (MiPAF), đạo luật của “Consorzio Tutela Vini d ‘Abruzzo” đã được phê duyệt, với nhiệm vụ thực hiện các chức năng bảo vệ, thúc đẩy và chăm lo chung cho các lợi ích có liên quan tới các xuất xứ mà đạo luật này bảo hộ.

Công việc giám sát của Hiệp hội được tiến hành như sau: a) ở một trình độ kỹ thuật để đảm bảo rằng các yêu cầu vận hành của nhà sản xuất tuân thủ đúng các quy định về quy chế sản xuất; b) ở cấp độ hành chính để đảm bảo rằng xuất xứ được bảo hộ không thuộc hành vi ăn cắp ý tưởng, cạnh tranh không lành mạnh, có hành vi sai trái hay các hành vi bất hợp pháp khác.